R6. 1. 13～14 第10回、11回　里山生活塾(ふるさと森林公園学習館編)

燻製は下準備にもとても時間がかかります。皆さんとても熱心に素材に紐をかけられたり味付けされました。サクラの原木を使った本格燻製やペール缶や段ボールを使用した簡易燻製まで、基本から学ぶ二日間です。皆さんで作った燻製です。たっぷり持ち帰っていただけました。